浮世ブログ

今日は夜こね朝焼きパン方式で、いちじくとくるみのパンを焼いてみた。どちらもまーまー高い混ぜ物ですが、すごく美味しいパンになりました。 夜こねの途中

コロナで家の片付けをしていると、親が昔使っていたフィルムカメラが出てきた。低速のシャッターは降りないみたいですが、普通に使う範囲は問題なさそう。売れるなら売ってしまってもいいが、まずは一回遊びで使ってみることにした。 ...

今回は、夜こね朝焼きパンレシピでアレンジパンに挑戦。基本レシピは同じなので簡単にバリエーションが増やせました。暖かくい焼きたてパンには買ってくるパンは違う美味しさがありますね♪ コーンを置くところはしっかり凹まさないと発酵でパンが膨...

先日、1時間でちぎりパンを作ってみましたが、朝忙しいので、今回は夜にこねて冷蔵庫放置、朝は焼くだけという方法を試してみた。 こちらの方が、朝焼くだけなのでいい感じでした。ミルキーちぎりパンを作りましたが味は基本のパンとあまり変わらな...

今まで一度は行ってみたかった桂離宮に見学に。今は海外からの人もいないので空いてそうかと。以前は葉書での申し込みのみでしたが、ネットでの申し込みもしていました。また、当日分も受け付けていたのでそれに並んでみました、受付開始の30分前に行きま...

暇なので家でパンを焼いてみる。 NEWスクエア型付き! 日本一簡単に家で焼ける 1時間でちぎりパンレシピ (Backe晶子(遊佐晶子) (著) をかって型を入手。 前の晩に材料を準備 当日朝にパン焼き開始、1時間半...